La Silice et le Silicium Organique
Silice, silicium, silicate …vous en avez entendu parler ? vous savez que ces produits font partie de notre environnement, de notre vie, de notre santé, mais, qu’est ce que c’est au juste ? Quelle différence y-a-t-il entre silice et silice organique ? A quoi ça sert ? Où peut-on les trouver ? Qu’est ce que c’est ? Tout d’abord un petit peu de chimie pour comprendre les interactions qu’ils ont entre eux :
Il faut savoir que le silicium est un minéral qui n’existe pas à l’état libre. Le silicium, combiné à l’oxygène (SiO2) forme la silice. On trouve la silice sous deux formes :
- La silice minérale, composé amorphe, connue depuis la nuit des temps puisqu’il fait partie des principaux composants de l’écorce terrestre.
- La silice organique qui se différencie par la présence d’atomes de carbone et d’hydrogène, indispensables à la matière vivante. À l’état naturel les microorganismes (bactéries, champignons, diatomées…) transforment la silice minérale en silice organique. Quant aux silicates ils découlent de la combinaison de la silice avec d’autres minéraux.
Par extension on parle plus souvent de silicium organique alors qu’il s’agit en fait de silice organique.
Photographe : TimArbaev